Resep Praktis Haemul Pajeon dan Gamja Jeon


Lowongan dibuka s/d 17 Januari 2017

Haemul Pajeon adalah salah satu makanan khas Korea yang terbuat dari aneka makanan seafood dan dikelolah menjadi pancake. Ya, selain ramen, Korea juga terkenal dengan aneka pancake yang dibuat dengan sangat lezat dan nikmat. Tak hanya Haemul Pajeon, di Korea juga terdapat pancake dengan berbahan dasar kentang. Orang Korea biasa memanggilnya Gamja Jeon.

Baca juga: 2 Resep Makanan Yang Menggoyang Lidah

LagiTren.co bagi Anda yang sangat mengidolakan Negara ini, maka menu makan Haemul Pajeon dan Gamja Jeon tersebut bukanlah suatu hal yang asing lagi, bukan? Namun, mengenal dan mengetahuinya saja itu tidak cukup. Anda juga harus mencicipinya agar rasa gemar Anda itu semakin lengkap.


Lowongan dibuka s/d 17 Januari 2017

Mencicipinya? Dengan pergi ke Korea? No! Anda tak perlu jauh-jauh untuk pergi Korea agar dapat mencicipi pancake tersebut. Anda bisa memasaknya sendiri kok! Caranya dengan mengikuti semua step dibawah ini!

Resep Membuat Haemul Pajeon dan Gamja Jeon

Resep Haemul Pajeon

Haemul Pajeon

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 4 ekor cumi-cumi (cincang kasar)
  • 4 ekor udang (cincang kasar)
  • 4 sendok makan crabstick (cincang kasar)
  • 1 genggam daun bawang (potong memanjang)
  • Kecap manis
  • Wijen
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Campurkan tepung terigu, udang, cumi-cumi, crabstick, air, garam dan bawang putih dalam satu wadah. Setelah itu aduk hingga rata
  2. Ingat! Buatlah adonantersebut menjadi kental, ya!
  3. Panaskan minyak goreng dalam teflon berukuran sedang dan tuangkan adonan tersebut dikit demi sedikit.
  4. Ratakan menggunakan sendok agar permukaan teflon tidak ada yang kosong.
  5. Kemudian masukkan daun bawang dan biarkan sisi bawah adonan menjadi coklat. Setelah itu balik agar tidak gosong.
  6. Setelah pancake matang, angkat dan hidangkan dalam piring.
  7. Sebagai pelengkap, Anda juga bisa menambahkan saus kecap manis dan wijen.

Resep Praktis Gamja Jeon

Gamja Jeon

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 1 buah kentang (rebus dan blender)
  • 1 genggam toge
  • 7 batang daun bawang (iris)
  • 1 buah cabai merah (iris miring)
  • 2 siung bawang purih (cincang halus)
  • Air mineral secukupnya
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh garam
  • Kecap manis
  • Wijen
  • Minyak sayur secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Campurkan tepung terigu dengan kentang yang teah diblender tadi. Aduk hingga rata
  2. Tambahkan pula sedikit air agar adonan menjadi encer.
  3. Setelah itu masukkan toge, bawang putih, cabai, daun bawang dan merica bubuk. Lalu aduk kembali.
  4. Siapkan teflon berukuran sedang dan beri minyak goreng. Diamkan hingga minyak memanas.
  5. Kemudian tuangkan adonan hingga pancake berubah warna menjadi coklat.
  6. Jika sudah matang, sajikan pancake diatas piring dan siramkan kecap manis beserta wijen.

Finish! Itulah resep dalam pembuatan Haemul Pajeon dan Gamja Jeon yang mudah dan praktis. Semoga resep diatas dapat membantu Anda dalm pembuatannya. Semoga sukses semoga berhasil membuat Gamja Jeon dan Haemul Pajeon.

Author: Satrio Elang

Saya hanyalah seorang pemuda yang keren dan hanya ingin berbagi informasi yang saya punya.

Share This Post On

Submit a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *